Российские ритейлеры столкнулись с нехваткой овощей и резким ростом цен на них. А первую очередь это касается капусты и моркови, пишет «Коммерсантъ».
Торговые сети столкнулись с нехваткой овощей открытого грунта и резким ростом закупочных цен на эту категорию. По словам четырех представителей продуктовой розницы, проблема возникла с белокочанной капустой, особенно российского урожая, также есть сложности с наличием моркови и свеклы
С 1 по 27 марта цены на капусту у поставщиков выросли на 56%, на морковь — на 47%, на свеклу — на 62%/
В розничных сетях отмечают, что начинается традиционный сезон 1–1,5 месяца, когда местные прошлогодние овощи закончились, а на рынок поступает импорт.
По словам исполнительного директора Союза участников рынка картофеля и овощей Алексея Красильникова, в 2021 году сильно уменьшились посевные площади под капустой после нескольких подряд провальных для продукта сезонов.
В Минсельхозе отметили, что риск нехватки овощей на внутреннем рынке исключен. По таможенным данным, с начала этого года по 20 марта импорт картофеля в Россию вырос на 5%, моркови, репы и столовой свеклы — на 7,8%, а капусты — на 39,1% год. Поставки из Египта, Китая, Турции, Израиля и Азербайджана стабильны.
Источник: https://delovoymir.biz/torgovye-seti-stolknulis-s-nehvatkoy-ovoschey.html