Курская региональная общественная организация
«Союз предпринимателей»
 г. Курск, ул. Радищева, д. 24, 3 этаж
 +7 (4712) 70-15-34
Курская региональная общественная организация
«Союз предпринимателей»

Члена курского «Союза предпринимателей» посетил губернатор

Производство сельскохозяйственной продукции – одно из приоритетных направлений у областных властей. В этом году более 4 млрд рублей из федерального и областного бюджетов выделят на поддержку курских животноводов.

На днях губернатор Курской области отправился в гости к фермеру, члену КРОО «Союз предпринимателей» Александру Волкову, занимающимся производством молока и говядины. В Мантуровском районе выполнять стратегическую задачу, поставленную руководством области и главой государства — накормить жителей страны своими продуктами — отнеслись ответственно.

 Работать в плюс может даже небольшая семейная ферма. Как у Волковых. Начинали они с личного подсобного хозяйства. Потом получили субсидию от государства. И увеличили стадо до 35 голов. Труд, конечно, тяжелый. Каждый день расписан по часам и начинается в 5 утра — животные требуют заботы.

Галина Волкова: «В обед пошла дойка. И до вечера. Вечером опять дойка. И где-то у нас порядка 11-12 заканчивается рабочий день».

Продукт, который производят на ферме, — экологически чистый. Без консервантов. Причем делают не только молоко. Пробуют на семейной ферме и варить сыр. Пусть пока и в небольших объемах. Продегустировать молочную продукцию моги все желающие.

Сейчас эти фермерские продукты могут купить жители области. Чтобы это стало возможным, Александр Волков создал кооператив. Такое объединение с коллегами помогло зайти в торговые сети. А теперь позволит и претендовать на новый грант в 20 млн рублей, чтобы построить новую сыроварню уже к следующему лету.

Александр Волков, фермер: «Это не только сыроварня в рамках сельскохозяйственной кооперации. Это еще цех пастеризации молока, это йогурты, это кефир, это творог. Здесь планируется порядка 230 кв. м. Зона приемки молока непосредственно из коровника».

Губернатор Курской области Александр Михайлов пожелал фермеру удачи в его нелегком труде.

 

Источник: http://seyminfo.ru/v-prioritete-u-kurskih-agrariev-proizvodstvo-moloka-i-govjadiny.html