Курская региональная общественная организация
«Союз предпринимателей»
 г. Курск, ул. Радищева, д. 24, 3 этаж
 +7 (4712) 70-15-34
Курская региональная общественная организация
«Союз предпринимателей»

115 партий мяса забраковали в Курской области за один квартал

Такие данные предоставило Управление Роспотребнадзора по Курской области за 3 квартал 2018 года.

За это время было проверено 89 предприятий, осуществляющих оборот мясной продукции.

Самыми распространенными нарушениями стали:

— реализация мясной продукции с истекшим сроком годности;

— отсутствие необходимой маркировки на реализуемой продукции;

— реализация мясной продукции без наличия ветеринарного свидетельства;

— нарушения правил товарного соседства при хранении и реализации пищевой продукции;

— нарушения санитарно-технического содержания предприятий при хранении и реализации мясной продукции;

— нарушения температурного режима хранения и реализации мясной продукции;

— нарушения режима мытья и обработки инвентаря на предприятиях общественного питания.

Всего за 3 месяца забраковано 115 партии мясной продукции объемом 456,6 кг.

За выявленные нарушения санитарного законодательства, в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении ответственных лиц возбуждено 18 дел, общая сумма наложенных штрафов составила 402,8 тыс. руб.

 

Источник: http://46.rospotrebnadzor.ru/content/ob-itogah-nadzora-za-realizaciey-myasnoy-produkcii-v-3-kvartale-2018-g